新商品

お知らせ

根本

化学調味料では作り出せない

伝統的な韓国の味を作っています。

100%韓国大豆使用

3年発酵

化学添加物、防腐剤0%

王信ヴィーガン味噌についてご案内します。

王信のヴィーガン味噌は、日本の味噌とは全く違う

スタイルの韓国伝統の味噌です。

韓国の手作り味噌は一般的な韓国の味噌と比べても味が違いますが韓国の伝統料理により近い味を

作ってくれるため、その価値が高く評価されています。

韓国の伝統的な味噌を初めて味わう方には、

香りと味が強く感じられるかもしれません。

初めて使う方はテンジャンチゲのような加熱料理からお試しになり、慣れてきたら野菜と一緒に生で

召し上がるか、ナムル料理をお勧めします。

日本で韓国味噌の経験がありましたら、ぜひ王信の

ヴィーガン味噌を丁寧にご提案させていただきたいと思います。

eveVegan®とは

動物由来成分と動物実験のない完全菜食製品に対する

世界最高の国際認証ラベルの一つです。

厳格な標準と認定プログラムにより、

100% ヴィーガンという完全な保証を提供しています。

（王信醤油はヴィーガンではありません。）

味噌はもともと植物性ですが、

王信味噌はなぜヴィーガンなのですか？

工場で生産される韓国の味噌は発酵の期間が

短いので、風味を高められる過程が必要です。

風味を補うために主に使われるのが、代表的に

動物性原料が主に使われるMSGと魚エキスです。

MSGと魚のエキスが入ると、ヴィーガンの認証を

受けることができません。

王信のヴィーガン味噌は、製造過程でMSGや魚のエキスが全く使われていないため、

ヴィーガンの認証を受けることができました。

根本

化学調味料では作り出せない

王信は伝統的な韓国の味を作っています。

100%韓国大豆使用

3年発酵

化学添加物、防腐剤0%

王信ヴィーガン味噌についてご案内します。

王信のヴィーガン味噌は、日本の味噌とは全く違う

スタイルの韓国伝統の味噌です。

韓国の手作り味噌は一般的な韓国の味噌と比べても味が違いますが韓国の伝統料理により近い味を

作ってくれるため、その価値が

高く評価されています。

韓国の伝統的な味噌を初めて味わう方には、

香りと味が強く感じられるかもしれません。

初めて使う方はテンジャンチゲのような加熱料理からお試しになり、慣れてきたら野菜と一緒に生で

召し上がるか、ナムル料理をお勧めします。

日本で韓国味噌の経験がありましたら、ぜひ王信の

ヴィーガン味噌を丁寧にご提案させていただきたいと思います。

eveVeganとは

動物由来成分と動物実験の

ない完全菜食製品に対する

世界最高の国際認証ラベルの一つです。

厳格な標準と認定プログラムにより、

100% ヴィーガンという完全な保証を

提供しています。

（王信醤油はヴィーガンではありません。）

味噌はもともと植物性ですが、

王信味噌はなぜヴィーガンなのですか？

工場で生産される韓国の味噌は発酵の

期間が短いので、風味を高められる過程が

必要です。

風味を補うために主に使われるのが、代表的に

動物性原料が主に使われるMSGと

魚エキスです。

MSGと魚のエキスが入ると、

ヴィーガンの認証を

受けることができません。

王信のヴィーガン味噌は、製造過程でMSGや

魚のエキスが全く使われていないため、

ヴィーガンの認証を受けることができました。