Amazonアメリカ、魚醤部門のベストセラー 

王信(ワンシン)魚醤 2種

ミシュランガイドでおすすめ！

韓国南海産の産卵期イワシから作られた栄養たっぷりの手作り魚醤をご紹介します。

しょっぱくて生臭い魚醤の経験はありませんか？  

王信魚醤は、余分な塩味や苦味を排除し、厳選された名品の天日塩と栄養豊富な旬の春カタクチイワシの二つの材料を使用し、韓国の伝統的な発酵秘法で2年以上熟成させました。 

その結果、高級ウイスキーのような澄んだ黄金色と香ばしくて淡泊な味わいが特長です。 

王信魚醤は、

その濃厚な味わいが際立っています。  

韓国料理をはじめ、さまざまな料理において、スープの素や味噌汁、ラーメン、焼き魚、ステーキ、

チャーハン、パスタ、サラダ、カレー、

刺身ソースなど、塩やだしの代わりに王信魚醤を使うことができます。 

あなたの手作り料理の進化は、まさに王信魚醤から始まります！

その濃厚な味わいをぜひご堪能ください。 

低ナトリウム / 無コレステロール 

/ 無脂肪 / 無MSG / グルテンフリー  

低ナトリウム、無コレステロール、無脂肪、

無MSG、グルテンフリー の特徴を持つ王信魚醤は、

100%韓国産の材料のみを使用しています。

厳選された春カタクチイワシと天日塩の2種類のみを取り入れ、他の材料は一切使用しません。 王信魚醤は豊富なアミノ酸を含み、ナトリウムの含有量が塩に比べて少ないため、健康に配慮しながらも濃厚な味わいを楽しむことができます。 塩の完璧な代替品として、

王信魚醤がおすすめです。

その特長をぜひご体験ください。 

■ 伝統キムチの発酵秘法をさらに進化させ、深く濃厚な味わいを追求したのが王信魚醤です。

この高級魚醤は、2年以上もの時間をかけて発酵させました。 

韓国の伝統キムチは、発酵によって独特な風味が引き出されます。王信魚醤は、韓国の伝統的な発酵技法を用いて2年以上も自然に発酵させました。その結果、まるでよく熟成されたウイスキーのような澄んだ黄金色をしており、魚介類の豊かな旨味と淡泊な味わいが調和しています。 

■ 王信魚醤は、品質にこだわり、化学添加物や不要な成分を一切含まない調味料です。  

1. 化学添加物0%

王信魚醤には、化学添加物や砂糖、キャラメル色素、防腐剤、発酵促進剤など、一切含まれていません。純粋な食材のみを使用し、自然の力で発酵させることで、健康に配慮した調味料を提供しています。 

2.2種類の原料で2年以上発酵

王信魚醤は、たった2種類の原料、春カタクチイワシと天日塩のみを使用しています。この2つの材料を絶妙なバランスで組み合わせ、伝統的な発酵秘法で2年以上熟成させることで、

深い味わいと風味を実現しています。 

3.自然な発酵プロセス

王信魚醤は、人工的な加熱や加工を行わず、自然な発酵プロセスによって作られます。材料の自然な酵素と微生物が相互作用し、時間をかけて熟成することで、独特の風味や豊かな味わいが生まれます。 

王信魚醤は、純粋な材料と自然の力によって作られた健康的な調味料です。化学添加物や人工的な成分を避けたい方にとって、王信魚醤は理想的な選択肢となるでしょう。その豊かな味わいを通じて、自然の恵みを存分に楽しんでください。  

■ 塩度低く、生臭さのないさっぱりとした味わいが王信魚醤の秘訣です！  

王信魚醤はこのように作られます。 

■ 王信は、世界的な食品製造スタンダードに準拠し、安全性が認証された企業です。 

王信は、国際食品安全協会によるグローバル食品管理規格「FSSC22000」と「eveVEGAN」認証を取得しており、常に厳格な品質管理体系を維持しています。

これにより、製品の安全性と品質の確保に努めています。 王信では、構成員とその家族が安心で美味しく食べられる食品を作ることを大切にしています。製品の開発や商品化の過程で、品質と安全性を最優先に考え、厳格な基準に基づいて製造しています。 

■ 王信魚醤で心をプレゼントしてください。

韓国の伝統の味を大切な方にお伝えするために、

往信ギフトをご用意しました。 上品で頑丈な包装で、

きっと最高の満足をお届けします。